Amikor úgy döntöttem, hogy sütőben sütöm meg a fánkokat, bizony előtte két adagot megsütöttem serpenyőben, forró kókuszolajban. Nagy csalódás volt. Olyan szinten szívta be magába a zsiradékot a tészta, hogy teljesen „elázott” az olajtól a belseje. Sosem volt problémám a hagyományos fánkok sütésével,…

Glutén- és cukormentes tortát készítettem darált mogyoróval, málnával. Nem bonyolult, nem túl időigényes és igen dekoratív édesség. Hozzávalók a tésztához: 10 dkg olvasztott kókuszzsír 2 evőkanál karobpor, vagy ízesítetlen holland kakaópor xilit, vagy maltitol agave szirup 5 tojás só 2 dl…

Egy könnyen elkészíthető, de tartalmas, sós sütireceptet hoztam. Kezdőknek is biztos siker… Hozzávalók: 2 dl tej 2,5 dkg élesztő 1 kiskanál cukor 20 dkg vaj, vagy margarin, vagy kókuszzsír 40 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 2 egész tojás só 20-25 dkg túró 1 dl tejföl 8 dkg reszelt…

Sütés nélküli, granolából készült, pudingos, mascarpone krémes, kávés, tejszínes gluténmentes sütemény. Íze mennyei, elkészítése egyszerű. Hozzávalók a "tésztához": fél, vagy egy egész doboz Viblance pekándiós granola 1 zacskó gluténmentes teasütemény néhány evőkanál puffasztott…

Egyszerű recepttel jövök, egy istenien finom és egyben egészséges, laktató süteménnyel.  Hozzávalók: 10 dkg liszt 7 dkg zabpehelyliszt, vagy kókuszliszt, vagy bármilyen rostosabb, teljeskiőrlésű liszt 1 kiskanál sütőpor 10 dkg darált mák 1 kiskanál fahéj 4 egész tojás só 3 db alma,…