Egy könnyen elkészíthető, de tartalmas, sós sütireceptet hoztam. Kezdőknek is biztos siker…

Hozzávalók:

• 2 dl tej
• 2,5 dkg élesztő
• 1 kiskanál cukor
• 20 dkg vaj, vagy margarin, vagy kókuszzsír
• 40 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
• 2 egész tojás
• só
• 20-25 dkg túró
• 1 dl tejföl
• 8 dkg reszelt sajt
• 1 kiskanál őrölt curry
• 1 kiskanál őrölt fehér bors

Az élesztőt felfuttatjuk a cukorral és 1 dl tejjel. A lisztben elmorzsoljuk a túrót, sajtot, sót, fűszereket, vajat. Beledolgozzuk az élesztőt, a tojásokat, a maradék tejet, és a tejfölt.

Átgyúrjuk és 1 órát kelesztjük.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztát kinyújtjuk ujjnyi vastagra, csíkokat vágunk belőle, a csíkokat háromszögekké vagdossuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Tetejüket bekenjük egy kis tejjel, reszelt sajttal megszórjuk és kisütjük.

Kb. 3-4 tepsire való készül belőle. Jó étvágyat hozzá!