Ízletes, laktató gyümölcsös süti. A tojásos tejfölös massza a tetején különösen íncsiklandóvá teszi. Hozzávalók a tésztához: 5 tojás só 10 dkg fruktóz 15 dkg olvasztott vaj 20 dkg bármilyen készen kapható gluténmentes lisztkeverék 5 dkg rizsliszt 1 kiskanál sütőpor 1 kiskanál…

Amikor úgy döntöttem, hogy sütőben sütöm meg a fánkokat, bizony előtte két adagot megsütöttem serpenyőben, forró kókuszolajban. Nagy csalódás volt. Olyan szinten szívta be magába a zsiradékot a tészta, hogy teljesen „elázott” az olajtól a belseje. Sosem volt problémám a hagyományos fánkok sütésével,…

Nagyon egyszerű, ízletes sütemény, nem igényel speciális megoldásokat, és gyorsan elkészül. Hozzávalók: 50 dkg Szafi Reform paleo sütemény lisztkeverék 10 dkg rizsliszt 1 kiskanál sütőpor + 1 kiskanál szódabikarbóna 1-2 evőkanál eritrit, vagy más édesítő ízlés szerint 1 bio citrom leve,…

Sütés nélküli, zamatos édesség a mentesség jegyében. Friss, könnyed, nemcsak glutén- és cukormentesen, hanem tejmentesen is készíthető.  Hozzávalók 21x21 cm kapcsos szögletes tortaformához: 1,5 csomag (kb. 20 dkg) Gullón glutén- és cukormentes keksz 10 dkg olvasztott vaj (lehet kókuszzsír) pár…