Az almás pitékre jellemző töltelékkel bolondítottam meg az egyszerű kevert tészta tetejét.
Kezdjük a töltelékkel: 1,5 kg alma csutkáját, héját eltávolítjuk, lereszeljük, majd 70 g nádcukorral, egy csomag vaníliás cukorral, 1 kiskanál fahéjjal tűzre tesszük, kicsit megpároljuk. Ezután lecsepegtetjük…
...sütivel az élet színes és vidám...
Almás-pudingos piskóta
Könnyű tészta, édesen omladozó reszelt almával, és baracklekvárral.
Hozzávalók a piskótához:
7 tojás
só
90 g nádcukor
2 csomag vaníliás cukor
40 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
60 g búzaliszt
2 evőkanál étkezési keményítő
1 kiskanál sütőpor
1 kiskanál szódabikarbóna
A sütőt közepes…
...sütivel az élet színes és vidám...