Egyszerű, tartalmas ropogtatnivaló.

Hozzávalók:

• 200 g darált mák
• 150 g nádcukor
• 150 g vaj / margarin
• 2 tojás
• só
• 500 g liszt / fehér búzalisztet kevertem teljes kiőrlésű rozsliszttel és tönkölyliszttel
• 1 kiskanál szódabikarbóna
• kevés tej a sütik tetejének megkenéséhez

A mákot a cukorral összekeverjük, valamivel a felénél több adagot használunk fel a tésztához, a maradékot a megszóráshoz félretesszük.

Tehát a cukros mákot összegyúrjuk a vajjal, sóval, tojással, lisztkeverékkel, szódabikarbónával.

A sütőt közepes hőfokúra előmelegítjük. A tepsinket sütőpapírral kibéleljük.

A mákos tésztát kinyújtjuk kb. 3-4 mm vastagságúra. Virágformákat szúrunk ki belőle.

A tepsibe rendezzük, tetejüket tejjel megkenjük és a félrerakott cukros mákkal megszórjuk. Kb. 20 percig sütjük, kihűlés után zárható dobozban több napig eláll, nyilván akkor, ha nem fogy el még aznap.

Jó étvágyat hozzá!